|
Warning: Undefined array key "subscriber_email" in /customers/8/6/3/farfarsfavoriter.com/httpd.www/left.php on line 45
|
|
limabönssallad
|
4 port
|
|
HÀr blandas potatis, limabönor och avokado med en vitlöks- och senapsdressing. Det har gjort succé pÄ mÄnga av farfars middagar.
|
|
|
|
Skala, skiva och koka potatisen, den ska fortfarande ha ganska mycket tuggmotstÄnd.
Vispa samman Àggula, senap, vinÀger och finhackad vitlök. TillsÀtt oljan (det Àr viktigt att den inte Àr kylskÄpskall) i en tunn strÄle samtidigt som du vispar.
Vispa ner vatten och krydda med salt och peppar.
Blanda potatis och bönor med hÀlften av dressingen.
LÀgg upp bönor, potatis, skivad avokado, finhackad salladslök och skivade soltorkade tomater pÄ tallrikar.
Droppa över det sista av dressingen.
Servera med isvatten och bröd.
|
|
|
750 g potatis 3 dl kokta limabönor2 salladslökar 1 dl soltorkade tomater 1 Àgg 2 msk dijonsenap 2 tsk vitvinsvinÀger 2 vitlöksklyftor 3/4 dl rapsolja 3 msk hett vatten salt svartpeppar3 avokado
|
|
|
skriv ut
|
|
tipsa en kamrat
|
|
|
|