För sjuttiotalets barn kan rotfrukter ge hemska minnen. När lilla frun lagar mat blir rotfrukterna något helt annat. Prova själv så får du se. Det är både enklare och godare att göra än vad du tror.

Dela grönsakerna i små bitar och koka i buljongen tills de är mjuka. Stoppa ner en stavmixer i grytan och mixa tills det blir en slät soppa. Blanda ner grädden och rör om. Strö över klippt persilja och servera med bröd. Låt de som vill blanda ner senap i sin portion.

4 potatisar
4 morötter
1 palsternacka
150 g rotselleri
1 purjolök
3 - 4 vitlöksklyftor
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 l grönsaksbuljong
chilipeppar
klippt persilja